Erzurum Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (EESOB) 1953 yılında kurulmuş olup, Türkiye’nin en eski kamu kurumu niteliğinde meslek kuruluşlarındandır.

Emeğini sermayesi ile birleştirmiş esnaf ve sanatkarların üye olduğu Erzurum genelindeki 39 meslek odasının bağlı bulunduğu bir Birliktir. Kısa adı EESOB olan bu birlik; gıda, tekstil, metal, ahşap ürünleri, taşımacılık ve ulaştırma gibi sektörlerin hizmet ve imalat erbabının bağlı olduğu, aileleri ile birlikte yaklaşık 17 bin esnafı Erzurum genelinde temsil eder.

EESOB, Üyelerinin ticari ve teknik gelişimi ile eğitimlerine katkıda bulunan, her türlü ekonomik ve sosyal hakları için mücadele veren bir kuruluştur. 2002 yılının nisan ayından itibaren başkanlığını Rasim FIRAT yapmaktadır.

2022 yılında yapılan Olağan Genel Kurula göre Birlik Yönetim, Denetim ve Disiplin Kurulu şu isimlerden oluşmaktadır.